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Menú para grupo

CENA CRIOLLA
Precio 35€
Valor por persona
35€ por persona
Aperitivo
Pisco sour
Entrantes opción 1
Cebiche limeño (El clásico de corvina y langostinos)
Entrante opción 2
Tiradito de pez mantequilla al ají amarillo y maracuyá
Ensalada
Tabule de quinoa con mango nikkei
Bebida
Copa de vino y agua
Segundos a elegir opción 1
Aji de gallina de la abuela (ave desmenuzada y guisada con ajies peruanos ,nata y frutos secos)
Segundos a elegir opción 2
Lomo saltado del Perú al Wok (solomillo salteado al Wok con soja verduras y toques peruanos)
Postre
Los 3 cacaos del inca ( cacao peruano 82%).en brownie con salsa y helado de lucumá, espolvereado quinua pop
EL MIXTURAS (Reserva mínima 4 personas)
Precio 30€
Valor por persona (Reserva mínima 4 personas)
30€ por persona
Entrantes para compartir opción 1
Cebiche nikkei (atún bonito marinado con miso y base limeña)
Entrantes para compartir opción 2
AmeriCroquetas (rellenas de ají de gallina)
Entrantes para compartir opción 3
Yucas fritas con alioli de aguacate
Segundos a elegir opción 1
Anticuchos de pez mantequilla (brochetas de pez japones a la parrilla con patatas ,y maíz andino con cremas peruanas)
Segundos a elegir opción 2
Solomillo de cerdo caramelizado con salsa de panela, puré de boniato y migas de almendras
Segundos a elegir opción 3
Ají de gallina de la abuela (Ave desmenuzada y guisada con ajíes peruanos ,nata y frutos secos)
Postres para compartir opción 1
Sobado 3 leches con migas de almendra
Postres para compartir opción 2
Sopa de maracuyá y coco con helado de ron y pasas
Este menú estará acompañado de dos consumiciones de bebidas de su elección( vino ,cerveza o refresco)
EL DE AQUÍ Y DE ALLÁ (Reserva mínima 4 personas)
Precio 40€ por persona
Este menú tiene una copa o cóctel al final de la cena
40€ por persona
Entrantes para compartir opción 1
Tiradito de pez mantequilla (pez japonés cortado en láminas con salsa de ají amarillo y maracuyá)
Entrantes para compartir opción 2
Americroquetas ( croquetas rellenas de ají de gallina)
Entrantes para compartir opción 3
Huevos rotos Américo ( con boniato y patatas y salsa romesco )
Entrantes para compartir opción 4
Tequeños de queso ( masa de hojaldre rellena de queso guayanés con salsa de panela )
Segundos a elegir opción 1
Picaña a la parrilla con yucas fritas y chimichurri citrico
Segundos a elegir opción 2
Lomo saltado del Perú ( dados de solomillo salteado al wok con verduras y patatas)
Segundos a elegir opción 3
Anticucho de pez mantequilla ( brocheta de pez japonés con patatas y maíz andino y cremas del perú )
Postres opción 1
Sobado tres leches con migas de almendra
Postres opción 2
Sopa de maracuyá con coco y helado de ron y pasas
Este menú tiene además dos bebidas de consumición de su elección ( cerveza ,vino o refrescos)
SEMANA POP (Reserva mínima 4 personas)
Precio 25€
Este menú sólo estará activo de lunes a jueves en el horario de comidas y cenas, excepto festivos
25 € por persona
Entrantes para compartir opción 1
Ceviche de bonito ( sabor a Lima - Perú )
Entrantes para compartir opción
Americroquetas ( croquetas rellenas de ají de gallina )
Entrantes para compartir opción 3
Yucas fritas con alioli de aguacate
Entrantes para compartir opción 4
Tabule de quinua con mango
Segundos a elegir opción 1
Ají de gallina (Ave desmenuzada y guisada con ajíes peruanos, nata y frutos secos )
Segundos a elegir opción 2
Picaña a la parrilla con yucas fritas y chimichurri cítrico
Segundos a elegir opción 3
Anticucho de pez mantequilla ( brochetas de pez japonés con patatas y maíz andino con salsas del Perú )
Postres opción 1
Sobado tres leches con migas de almendra
Postres opción 2
Sopa de maracuyá con coco y helado de ron y pasas
Este menú estará acompañado de dos bebidas de su elección ( cerveza, vino o refrescos )
PARA COMPARTIR
Américroquetas: de Ají de gallina
9.00 €
Yucas fritas con alioli de aguacate
7.50 €
Huevos rotos Américo (con chips de batata y salsa de tomate suave)
9.00 €
Causa crujiente de morcilla con salsa de aceituna kalamata
9.50 €
DE LA MAR AL PLATO
Tiradito de pez mantequilla al ají amarillo y fruta de la pasión
10.50 €
Nuestra causita C/ rabas de calamar y alioli
10.00 €
Ceviche limeño de corvina y langostinos
16.50 €
Ceviche nikkei. c/ bonito , aguacate y batata dulce
16.00 €
STREET FOOD DE AQUÍ Y DE ALLÁ
Bien me sabe de corvina Thai con chutney de piña
10.00 €
Tabule de quinoa y mango
7.00 €
Sopa de tomate , coco y Lemon Grass para 1 persona
4.50 €
Sopa de tomate , coco y Lemon Grass para 2 personas
9.00 €
CONTUNDENTES
Picáña a la parrilla con yucas fritas y chimichurri
16.50 €
Lomo salteado del perú al wook
18.00 €
Pulpo a la brasa con puré de patata y coliflor
15.50 €
Anticucho de pez mantequilla
16.00 €
Tataki de bonito c/ mermelada de tomate
15.50 €
El ají de gallina de la abuela
15.00 €
Solomillo de cerdo caramelizado con puré de camote
15.50 €
Hamburguesa Gourmet 200 gr de buey, queso guayanés y cebolla caramelizada al ají panca
13.50 €
Tallarines salteados al wook con langostinos, verduritas
15.00 €
Arroz chaufa de pollo
arroz salteado al wook con soja y verduras
12.50 €
DULCES
Los tres cacaos del Inca con crema y helado de lucumá
Cacao al 82%
6.00 €
Sobado tres leches con migas de almendra
6.00 €
Sopa de maracuya c/ helado de cocó
6.00 €
Torrijas de brioche c/ helado de lúcuma
6.00 €
CERVEZAS
Caña estrella Galicia
Barbarian Red ale (Perú)
Barbarian Lima pale (Perú)
Barbarian 174 IPA (Perú)
Estrella Galicia sin alcohol (1/3)
Estrella Galicia sin gluten (1/3)
Clara Estrella Galicia
REFRESCOS
Coca cola
Coca cola light
Coca cola zero
Fanta naranja
Fanta limón
Nestéa
Aquarius naranja
Aquarius limón
Tónica Swchepps
ZUMOS
Maracuyá
Mango
Guanábana
Naranja
Piña
Papaya
CAFÉS
Solo
Con leche
Expreso
Capuchino
Café especial
BLANCOS Y ROSADOS
El perro verde (d.o Rueda Verdejo)
La trucha (d.o Rias Baixas 100% Albariño)
José pariente (d.o Rueda 100% Sauvignon Blanc)
Ramon do casar (d.o Ribeiro Teixadura, Albariño, Godello)
Castell d bouza (d.o Rias Baixas 100% Albariño, Maceración tardía)
Juncos de la vera (d.o Rueda 80% Verdejo 20% Viura)
Piedemonte rosado (d.o Navarra 100% Garnacha)
TINTOS
Luis cañas crianza (d.o Rioja Alavesa 95% Tempranillo, 5% Garnacha)
Matarromera crianza (d.o Rivera del Duero 100% Tempranillo, 14 meses en barrica)
Sin complejos (d.o Toro, 6 meses en barrica, 100% Tinta de Toro)
Juan gil (d.o Jumilla, 12 meses en barrica, 100% Monastrel)
Pétalos del bierzo (d.o Bierzo 100% Mencia, 4 meses en barrica)
De muerte (d.o Yecla Murcia 50% Monastrel, 50% Syrah, 10 meses en barricas nuevas)
Rioja vega crianza (d.o Rioja 80% Tempranillo, 15% Garnacha, 5% Mazuelo)
Avaniel (d.o Rivera del Duero 100% Tempranillo)
Glarima (d.o Somontano)
Tinto de verano
Tinto de verano con limón
Tinto de verano especial
CÓCTELES
Pisco sour tradicional
Mojito tradicional
Mojito de maracuya
Daiquiris de frutas
Whisky sour
Cosmopolitan
Manhattan
Piña colada
Mai thai
Ron fashion
Mango spacy
Mr trump
Americoctel
Margarita
Divino pisco
Amaz fizz
Blody mary
Juanita asesina
El expreso del caribe
Negroni amaz
Daiquiris mojito
Mint sour
Supay
Coctel c/ mezcal alacrán
Coctel c/ ron caribe
Coctel c/ pisco 1615
RONES
Botran 8 años
Guatemala
Sta. Teresa 1796
Venezuela
Angostura 1919
Trinidad y Tobago
Don papa ron
Filipinas
Barceló añejo
República dominicana
Sta. Teresa selecto
Venezuela
Flor de caña 7 años
Nicaragua
Ron caribe 5 años
México
Ron de coco
México
Ron de guanábana
México
GINEBRAS
Amazonian
Perú
Gin´ca
Perú
Nordés Gin
Galicia
Brockmasn Gin
London
Monbasa Club
Sudáfrica
Tanqueray Ranpurg
London
Botanicals
Reino unido
Ketel one gin
Países bajos
TEQUILAS Y MEZCALES
Tequila Alacrán 100% Agave
Cofradía Reposado 100% Agave
Mezcal Puritita Verdad 100% Agave
Mezcal Alacrán 100% Agave
PISCOS
Pisco Inquebrantable n 12 (6 años) uva tardía
Pisco 1615 Mosto verde Quebranta
Pisco 1615 Mosto verde Torontel
Pisco 1615 Mosto verde Italia
Pisco 1615 Acholado (Blendet)
Pisco 1615 Puro Quebranta
WHISKYS
Johnnie Walker et negra
Chivas Regal 12 años
Cardhu Single malt 12 años
Jack Daniel´s whiskey n 7
VODKAS
Seagrams vodka
U.S.A
Citadelle vodka
Francia
Grey gooce
Francia
VERMOUTH
Arlini vermouth monastrel
Jumilla
Perucchi vermouth
Reus

Menú del día: 12.50 € (15.00 € en terraza) *

* Válido de lunes a viernes: entrante, principal y postre (incluye pan, bebida y café)

RESERVAS
+34 91 040 67 30
EMAIL
info@americo.es
DIRECCIÓN
C/ de Vergara, 14. Madrid
ABRIMOS
L a S / 13:00h – 16:00h
L a S / 20:30h – 00:00h
D / 13:00h – 16:00h